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Une excellente trempette pour ajouter du piquant à poissons, grillades et légumes.
1/4 tasse | mayonnaise | 60 g | |
1/4 tasse | yogourt nature 2% | 65 g | |
1 c.à thé | câpres, hachés finement | 3 g | |
1/2 c.à soupe | oignons marinés, hachés finement [facultatif] | 5 g | |
1/2 | oignons verts, hachés finement | ||
1/4 c.à thé | piment de Cayenne | 1 g |
Hacher les câpres, les oignons verts et les oignons marinés (facultatif). Les déposer dans un petit bol, y ajouter la mayonnaise, le yogourt et le piment de cayenne. Bien mélanger.
Piquant juste assez (mais j'aime piquant...), croquant, vinaigré légèrement: merveilleux.
Piquant juste assez (mais j'aime piquant...), croquant, vinaigré légèrement: merveilleux.