Sandwich aux oeufs

34 Évaluations
100% referaient cette recette

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
290 calories/portion
  • Très facile
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Enfants contents

Ingrédients

2 tranches pain, blé entier 70 g
1 oeufs calibre gros, durs, tranchés
1/2 oignons verts/échalotes, hachés finement
1/2 tige céleri, haché finement 35 g
1 c.à thé mayonnaise 5 g
1/4 tasse bébés épinards, ou feuille de laitue [facultatif] 5 g
1 pincée sel [facultatif] 0.2 g
poivre au goût [facultatif]

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 portion (160g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

290

Lipides

12 g

19 %

Saturés 2.9 g
+ Trans 0 g

15 %

Cholestérol

230 mg

Sodium

490 mg

20 %

Glucides

34 g

12 %

Fibres

5 g

22 %

Sucres

15 g

Glucides nets

29 g

Protéines

14 g

Vitamine A

15 %

Vitamine C

4 %

Calcium

9 %

Fer

22 %

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine K
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Fer, Fibres, Phosphore, Vitamine B1, Zinc
Source de  :
Calcium, Cuivre, Oméga-6, Potassium, Vitamine A, Vitamine B6, Vitamine D, Vitamine E

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Légumes 0
Viandes et substituts 1
Matières grasses ½

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Évaluations des membres

34 Évaluations (23 sans texte ) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
Mahilo
01 juillet, 2019

Il faudrait penser à proposer autre chose que du céleri, étant donné le prix maintenant. En tout cas moi je n'ai plus les moyens.

Utile 0
cprjsq
16 avril, 2018 | Referait cette recette

Contrairement à plusieurs commentaires, moi j’aime bien le croquant du céleri dans cette recette

Utile 0
Stephanie B.
19 juillet, 2015 | Referait cette recette

1 cuil à soupe de Mayo c'est 60 cal, alors que 2 cuil à soupe de crème sure 14% c'est 50 cal. Changez la mayo pour de la crème sure en y ajoutant une pincée de sel, de poivre, de curcuma et de persil pour y mélanger vos ?ufs et en faire une salade.

Utile 3
Moumoul
02 décembre, 2013 | Referait cette recette

J'ai réduit les oeufs en purés avec la mayo et c'était trèèèès bon.

Utile 2
Louhyze
24 juin, 2013 | Referait cette recette

Moi j'aime bien cette façon de faire le sandwich aux oeufs. Cela empêche de mettre trop de mayo et de calories. Un truc pour que ça se tienne mieux, presser le sandwich très fort. Les morceaux de céleri et d'oignon vert(échalotte) collent et pénètre dans le pain.

Utile 0

Cette recette est dans les catégories suivantes

Sandwiches | Élevée en fer | Végétarienne | Halal | Élevée en fibres | Cachère

Évaluations

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Stephanie B.
19 juillet, 2015 | Referait cette recette

1 cuil à soupe de Mayo c'est 60 cal, alors que 2 cuil à soupe de crème sure 14% c'est 50 cal. Changez la mayo pour de la crème sure en y ajoutant une pincée de sel, de poivre, de curcuma et de persil pour y mélanger vos ?ufs et en faire une salade.

Utile 3
Moumoul
02 décembre, 2013 | Referait cette recette

J'ai réduit les oeufs en purés avec la mayo et c'était trèèèès bon.

Utile 2
Mahilo
01 juillet, 2019

Il faudrait penser à proposer autre chose que du céleri, étant donné le prix maintenant. En tout cas moi je n'ai plus les moyens.

Utile 0