Petit déjeuner "Verdun"

11 Évaluations
60% referaient cette recette

Smoothie à l'avocat, épinards et crème Tahini

Préparation : 10 min
480 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Très facile
  • Végétalienne
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne

Ingrédients

1 avocats 170 g
1 3/4 tasse bébés épinards 30 g
2 c.à soupe crème Tahini 35 g
2 c.à thé curcuma 6 g
2 c.à soupe graines de chanvre 20 g
1 pincée sel 0.1 g
poivre au goût [facultatif]
4 c.à thé huile d'avocat 20 mL
1 portion Tasse de thé vert
1/3 tasse graines de citrouille 45 g

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Préparer le thè vert./li>
  2. Mettre l'avocat, les bébés épinards, le tahini, le curcuma, les graines de chanvre, le sel et le poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter l'huile et l'infusion de thé vert.
  3. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu'à obtention d'une émulsion. Arrêter 1 ou 2 fois pour racler les ingrédients vers le bas. Goûter et ajuster l'assaisonnement, si nécessaire.
  4. Servir avec les graines de citrouille.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 portion (140 g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

480

Lipides

44 g

67 %

Saturés 6.2 g
+ Trans 0 g

31 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

30 mg

1 %

Glucides

14 g

5 %

Fibres

9 g

34 %

Sucres

1 g

Glucides nets

5 g

Protéines

14 g

Vitamine A

24 %

Vitamine C

18 %

Calcium

6 %

Fer

53 %

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Cuivre, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine E, Vitamine K, Zinc
Bonne source de  :
Niacine, Vitamine A, Vitamine B6
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Oméga-6, Vitamine C
Faible  :
Sodium

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 0
Matières grasses 5 ½

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Évaluations des membres

11 Évaluations (5 sans texte ) 60% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
MilkyDay
20 août, 2020 | Referait cette recette

Et moi j'ai aimé beaucoup!

Utile 0
Valerielaporte
19 août, 2020

Pas bon, vraiment pas bon...

Utile 0
Chantal D.
12 août, 2020

C'est trop amère. Il manque de fruits

Utile 0
laluna8
20 août, 2019 | Referait cette recette

J’ai ajouté du jus d’orange et c’est très bon !

Utile 0
Rembrandt
29 août, 2019 | Referait cette recette

Lorsqu'on suit une diète céto et qu'on veut manger autre chose que des oeufs, cette recette est une vraie trouvaille. En réponse au commentaire sur le manque de goût, j'ai ajouté une pincée de Cayenne et c'était parfait.

Utile 0

Cette recette est dans les catégories suivantes

Petits déjeuner | Végétarienne | Élevée en fer | Végétalienne | Halal | Élevée en fibres | Faible en sodium | Cachère

Évaluations

Voir toutes les évaluations
MilkyDay
20 août, 2020 | Referait cette recette

Et moi j'ai aimé beaucoup!

Utile 0
Valerielaporte
19 août, 2020

Pas bon, vraiment pas bon...

Utile 0
Chantal D.
12 août, 2020

C'est trop amère. Il manque de fruits

Utile 0

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