Produits locaux en saison - Province de Québec (supermarchés)
Ce tableau présente la disponibilité réelle des produits maraîchers du Québec, avec des liens directs aux recettes qui les utilisent. La couleur verte indique que le produit est disponible à la grandeur du Québec, dans les principales chaînes d'alimentation au détail.
L'information est mise à jour fréquemment, pour refléter les variations des dates de récolte des différentes cultures, occasionnées par les conditions météorologiques réelles sur le territoire. Cette mise à jour est assurée directement par l'AJMQ (Association des jardiniers maraîchers du Québec), dans le cadre d'un partenariat avec SOSCuisine.
Si vous constatez une erreur dans le tableau, cliquez ici pour la communiquer directement à l'AJMQ.
- Non disponible
- Disponible
- Aujourd'hui
- Prévision
Semaine commençant le lundi: |
11 janv (semaine dernière) |
18 janv (semaine courante) |
25 janv (semaine prochaine) |
1 févr |
8 févr |
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Ail | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Artichaut | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Asperge | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Aubergine (variété) | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bette à carde | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Betterave | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bleuet | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Brocoli | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Canneberge | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Carotte cello | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Carotte en feuilles | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Carotte miniature | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Céleri | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Céleri-rave | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cerises de terre | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Champignon (variété) | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chicorée | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chou Bok Choy | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chou chinois | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chou de Bruxelles | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chou de Savoie | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chou Nappa | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chou rouge | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chou vert | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chou-fleur | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chou-fleur vert | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Citrouille | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Concombre de champ | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Concombre de serre | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cornichon frais | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Courge (variété) | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Courge pâtisson | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Courgette zucchini | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Échalote Française | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Endive | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Épinard | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fraise d'automne | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fraise d'été | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Framboise d'automne | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Framboise d'été | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gourgane | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Haricots jaunes et verts | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Herbes aromatiques (fines herbes) | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Laitue boston | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Laitue boston hydroponique | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Laitue frisée en feuilles | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Laitue frisée en feuilles, rouge | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Laitue pommée | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Laitue romaine | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Maïs sucré | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Melon cantaloup | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Melon d'eau | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Melon de miel | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Oignon espagnol | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Oignon jaune | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Oignon rouge | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Oignon vert (échalote) | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Panais | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Piment fort | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Poireau | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pois mange-tout | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Poivron rouge | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Poivron vert | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pomme de terre (blanche) | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pomme de terre grelot | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pomme de terre nouvelle | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pomme de terre Yukon Gold (à chair jaune) | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pomme, Cortland | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pomme, Empire | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pomme, Lobo | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pomme, McIntosh | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pomme, Paula Red | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pomme, Spartan | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pomme, toutes variétés | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Produits de l'érable | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rabiole / Navet | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Radicchio (chicorée rouge) | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Radis cello | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Radis en feuilles | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rhubarbe | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rutabaga | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Scarole | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tomate de champ | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tomate de serre | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tomate italienne (Roma) | Recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tomate miniature | Recettes |