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TOP 10: Recettes réconfortantes
Les recettes réconfortantes sont le remède parfait au blues de l’automne. Quand il fait froid dehors, on a envie de manger un bon plat chaud qui nous rappelle des souvenirs de notre enfance. Nous avons choisi 10 recettes qui vont vous réconforter.
#10 – Pâté chinois de Cinzia
Pâté chinois de Cinzia
Le pâté chinois est un classique de la cuisine réconfortante. Les champignons sont intégrés à merveille dans ce plat. Essayez nos variantes aux lentilles, au tofu et à la viande chevaline.
#9 – Macaroni au fromage
Macaroni au fromage
Quoi de plus réconfortant que du fromage et des pâtes? Cette recette est simple et rapide à faire. Vous n’avez aucune raison d’utiliser les versions rapides (et ultra-transformées) du commerce!
#8 – Soufflé au chèvre et au thym
Carré de porc rôti aux pommes
Ce rôti de porc embaumera votre maison d’une odeur hautement réconfortante. Il donne une viande tendre et pleine de saveur.
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Auteur
Jeanne Dumouchel
Diplômée de l’UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l’accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
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![Goulash 🔥: En Hongrie, terre d'origine du « gulyás », ce mets est une soupe très épaisse à base de viande. Partout ailleurs, la goulash est un pot-au-feu où la viande et les légumes sont parfumés avec beaucoup de paprika, soit doux, soit épicé. Lien de la recette dans notre bio.
Goulash: Outside its native Hungary, where it is known as «gulyás» and is served as a hearty thick soup, goulash [pr. GOO-lahsh] is a stew made with beef or other meat and vegetables, flavoured with lots of very fresh sweet or spicy Hungarian paprika, giving it a pungent aroma.
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novembre 21, 2019 à 2:03 , Christiane dit:
Je trouve que la meilleure méthode pour faire des petites boulettes de viande égales et sans que ça colle aux doigts, c’est avec une petite cuillère à crème glacée. Il y en a de différentes grandeurs.