
TOP 10: Recettes réconfortantes
Les recettes réconfortantes sont le remède parfait au blues de l’automne. Quand il fait froid dehors, on a envie de manger un bon plat chaud qui nous rappelle des souvenirs de notre enfance. Nous avons choisi 10 recettes qui vont vous réconforter.
#10 – Pâté chinois de Cinzia
Le pâté chinois est un classique de la cuisine réconfortante. Les champignons sont intégrés à merveille dans ce plat. Essayez nos variantes aux lentilles, au tofu et à la viande chevaline.
#9 – Macaroni au fromage
Quoi de plus réconfortant que du fromage et des pâtes? Cette recette est simple et rapide à faire. Vous n’avez aucune raison d’utiliser les versions rapides (et ultra-transformées) du commerce!
#8 – Soufflé au chèvre et au thym
Ce rôti de porc embaumera votre maison d’une odeur hautement réconfortante. Il donne une viande tendre et pleine de saveur.
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Auteur

Jeanne Dumouchel
Diplômée de l’UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l’accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.

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novembre 21, 2019 à 2:03 , Christiane dit:
Je trouve que la meilleure méthode pour faire des petites boulettes de viande égales et sans que ça colle aux doigts, c’est avec une petite cuillère à crème glacée. Il y en a de différentes grandeurs.