TOP 10: Recettes Halal

Jeanne Dumouchel 21 avril, 2020 recettes, TOP 10

Pour ceux qui ne sont pas familiers avec ce terme, halal caractérise la viande des animaux qui sont tués et apprêtés selon les rites musulmans. À cause de la complexité de ces rites pour obtenir une viande halal, les légumes occupent une place importante dans l’alimentation des musulmans. Nous vous proposons 10 de nos meilleures recettes halal.

#10 – Salade de persil et pois chiches

Salade de persil et pois chiches

Essayez notre version revisitée du taboulé traditionnel. C’est une salade à la fois très nutritive et savoureuse!

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#9 – Brochettes de veau et légumes

Brochettes de veau et légumes

Enfilade de veau, poivrons, oignons et champignons, marinés et grillés. Sur les tables du Moyen Orient on trouve des kebabs de toutes sortes, avec différents types de viande ou poisson, et légumes. La viande choisie ici est le veau.

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#8 – Salade d’oranges à la menthe

Salade d’oranges à la menthe

Cette salade colorée typique de l’Afrique du Nord est idéale pour bien terminer un repas. Appréciez le goût frais des oranges à leur maximum!

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Jeanne Dumouchel

Diplômée de l’UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l’accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.

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