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TOP 10: Recettes du régime hypotoxique

7 février, 2019 3 Comments

Le régime hypotoxique (ou régime Seignalet) a été développé pour réduire la douleur chronique associée aux maladies inflammatoires. Il est sans gluten et sans produits laitiers et s’apparente au régime ancestral (ou régime paléo), sauf pour la présence des céréales et des légumineuses. Pour vous le faire découvrir, voici 10 recettes hypotoxiques.

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TOP 5: Aliments FODMAP qui portent le plus à confusion

L’alimentation faible en FODMAP* donne un bon coup de main à plusieurs pour aider à mieux contrôler leurs symptômes reliés au syndrome de l’intestin irritable (SII), aussi appelé côlon irritable… mais elle peut être assez compliquée et difficile à suivre! On peut manger cet aliment, et pas celui-ci, par contre  si on n’en mange pas […]

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TOP 10: Recettes de poisson que vous allez adorer

Il y a plusieurs bonnes raisons de manger du poisson. Dans le cas des poissons gras, on apprécie leur teneur en omégas-3, qui ont un effet protecteur pour la santé cardiovasculaire et la prévention de plusieurs maladies. Certaines personnes n’aiment pas le goût du poisson, mais comme tout aliment, il suffit de bien l’apprêter pour […]

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TOP 5: Recettes grecques à essayer absolument

Les données scientifiques s’accumulent depuis une cinquantaine d’années sur les bienfaits de la diète méditerranéenne pour prévenir les maladies cardiovasculaires, mais aussi d’autres maladies telle que le diabète, les cancers, les démences et même la dépression. D’ailleurs, tous nos menus sont basés sur ce régime alimentaire. La cuisine grecque respecte également les principes de cette […]

TOP 10: Recettes à faire avec les enfants

Impliquer les enfants dans la préparation et la planification des repas leur permet d’acquérir de saines habitudes de vie et de les maintenir pour le reste de leurs vies. Afin de vous éviter du stress inutile, nous avons trouvé 10 recettes que vous pouvez facilement préparer avec vos enfants. 

TOP 10: Recettes avec du sirop d’érable pour le temps des sucres

Quand le printemps se pointe le bout du nez, au Québec, c’est le temps des sucres qui commence. C’est la période où l’on récolte le sirop d’érable. On se rassemble dans les cabanes à sucre pour célébrer en famille ou entre amis. Toutefois, rien ne vous empêche de déguster le sirop d’érable à partir de […]

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TOP 5 : Recettes chinoises qui éveilleront vos papilles

La cuisine chinoise est une des cuisines les plus appréciées dans le monde. Ses plats harmonieux et riches en saveurs sont faciles à reproduire à la maison. Nous avons trouvé pour vous 5 recettes chinoises à essayer dès maintenant.

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TOP 10: Desserts santé

Pour conclure un bon repas de fête, le dessert est un must. Pour ne pas faire l’erreur de manger quelque chose de trop sucré ou trop gras, on vous propose 10 choix de desserts santé. Bien sûr, on y retrouve du chocolat, mais aussi beaucoup de surprises…

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TOP 5 : Recettes pour sports d’hiver

Été comme hiver, c’est important de bien s’alimenter quand on fait du sport. On vous propose ici 5 recettes incontournables à manger avant, durant et après une activité sportive hivernale. Certaines ont même été conçues spécifiquement pour répondre aux besoins des sportifs et des familles actives.

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TOP 5: Recettes pour apprêter le tempeh

27 octobre, 2017 2 Comments

Le tempeh est moins connu que le tofu, mais il est lui aussi un produit à base de soya. Il devient de plus en plus populaire grâce à ses protéines complètes et son apport en fibres (5 g de fibres par 100 g). On trouve le tempeh dans les magasins d’aliments naturels, le plus souvent congelé […]

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TOP 5: Recettes pour faire le plein de vitamine D

26 octobre, 2017 6 Comments

C’est prouvé: entre autres choses, la vitamine D prévient l’ostéoporose et en réduit la progression. Santé Canada recommande de consommer 600 UI par jour. D’autre part, Ostéoporose Canada recommande un apport plus élevé pour les personnes de plus de 50 ans, soit au moins 800 UI par jour. Cependant, il est très difficile d’assurer un apport plus […]

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TOP 10: Recettes de tofu faciles et savoureuses

23 octobre, 2017 2 Comments

Diminuer sa consommation de viande est bon pour votre santé, pour l’environnement et pour votre portefeuille. Une façon efficace et facile d’y arriver est d’intégrer le tofu à son alimentation. Ce produit frais fabriqué à partir du liquide laiteux extrait des fèves de soja doit être apprêté pour avoir bon goût, sinon il est assez fade. […]