Quand plaisir rime avec santé … en 7 aliments

16 septembre, 2015 ,

Trois fois par jours, 365 jours par année … les repas se succèdent. On veut offrir à sa famille et à soi-même ce qu’il y a de mieux pour la santé en matière d’alimentation, on dépense temps et énergie à faire les courses et la cuisine … et on est constamment bombardé de tous les côtés de « messages santé » (mangez moins gras, plus de fibre, pas de cholestérol, sans gluten, etc). Parfois on y perd son latin !

Mais il ne faut pas oublier que souvent « plaisir » rime avec « santé ». Voici donc le TOP 7 de mes plaisirs coupables, qui à date ont tous reçu le sceau d’approbation des experts en nutrition

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

1 commentaire à “Quand plaisir rime avec santé … en 7 aliments”

juin 26, 2020 à 10:00 , Louise Mantha dit:

Bonjour Cinzia

J’expérimente un menu depuis peu, et je cherche souvent une explication.
Dans ce cas-ci, je cherchais la quantité de levure alimentaire qu’il serait suggéré de prendre chaque jour. Je sais en trouver dans le lait végétal, qui est dit 50% de la valeur quotidienne dans 1 tasse de lait de soya non sucré. Est-ce que ça induit qu’avec deux tasses par jour mes besoins sont comblés?
Je consomme aussi la levure Red Star dans les salades, une soupe ou sur les légumes étuvés, dans le végépâté (je l’achète le plus souvent) L’équivalent d’une tasse de lait (50%) correspond en combien de grammes? Nous aimons aussi en mettre dans le popcorn.
Dans ma famille, les huîtres ne sont pas consommées de façon régulière, et je ne prône pas les suppléments quand les aliments sont si généreux, en autant qu’il nous soit donné le goût de découvrir, d’expérimenter, et, c’est mon cas.
J’aimerais bien cesser la prise de supplément (0,088) pour l’hypothyroïdie, mais si c’est avec la consommation des algues, qu’elle en serait la quantité pour avoir le maintien de mes besoins? Merci de votre attention et bonne journée.

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