Kathryn Adel

Kathryn possède des baccalauréats en kinésiologie et en nutrition et une maîtrise en nutrition sportive. Elle est membre de l’OPDQ et de l’Academy of Nutrition and Dietetics. Athlète de demi-fond, elle a couru pour l’équipe Montréal-Olympique et le Rouge et Or. Kathryn se spécialise en nutrition sportive, perte de poids, diabète, santé cardiovasculaire et gastro-intestinale. Kathryn possède beaucoup d'expérience avec l'approche FODMAP et a complété la certification de l'université Monash.

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3 conseils pour éviter de prendre du poids pendant le temps des fêtes

Pendant le temps des fêtes, les tentations sont nombreuses : fêtes de familles, célébrations de bureau, friandises, chocolats, alcool, etc. Nous sommes encouragés à manger davantage, et il semblerait qu’à cette période de l’année, il devient plus difficile de résister aux tentations. Mais est-il vraiment nécessaire de trop manger pendant les fêtes et de prendre du […]

La choline: Un nutriment clé pendant la grossesse

Des analyses récentes effectuées au Canada et aux États-Unis indiquent qu’environ 82% à 92% des femmes enceintes ont un apport insuffisant en choline. En effet, une analyse effectuée auprès de 593 femmes enceintes américaines faisant partie de la 2005-2014 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) a révélé que 92% des femmes enceintes n’atteignaient pas […]

Solutions alimentaires pour le syndrome de l’intestin irritable

Si vous avez des symptômes digestifs de façon chronique (constipation, diarrhée, gaz, ballonnements, maux de ventre, etc.), la première chose à faire est de consulter un médecin pour investiguer la cause et éliminer la possibilité d’un problème de santé sérieux (maladie cœliaque, maladies inflammatoires de l’intestin, cancer, parasites, etc.). Parfois, la prise d’un nouveau médicament ou […]

Faible en FODMAP et végane, comment faire?

Bien qu’une alimentation végétalienne comporte de nombreux bénéfices, elle peut parfois favoriser des symptômes digestifs liés au syndrome de l’intestin irritable (SII). Cela est dû au fait que beaucoup d’aliments d’origine végétale sont élevés en FODMAP*. Suivre une alimentation faible en FODMAP lorsqu’on est végétalien peut sembler très décourageant, puisqu’on peut avoir l’impression de devoir […]

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La viande rouge associée au cancer du côlon

Il est bien connu qu’une consommation élevée de viande rouge est néfaste pour l’environnement et la santé du cœur. Toutefois, son effet sur le risque du cancer du côlon semble semer controverse dernièrement. Voici l’heure juste sur la question!

Quoi consommer ou éviter en cas de pierres aux reins?

L’alimentation peut influencer la formation et la croissance de lithiases rénales, aussi appelées pierres aux reins. Toutefois, contrairement aux croyances populaires, une alimentation faible en oxalates n’est pas toujours la bonne solution. Voici l’heure juste sur le sujet.

Lait A2: Quelle différence avec le lait régulier?

26 août, 2019 7 Comments

Le lait A2 est populaire aux États-Unis et a récemment fait son apparition sur le marché canadien. Il est commercialisé comme étant plus facile à digérer. Mais en quoi consiste exactement ce produit, et procure-t-il réellement des bénéfices supplémentaires comparativement au lait régulier ? Lumière sur la question!

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Huile de menthe poivrée pour soulager les symptômes du SII?

13 août, 2019 4 Comments

L’huile de menthe poivrée gagne en popularité dernièrement chez les gens atteints du SII. Mais est-elle vraiment efficace et sécuritaire? Voici l’heure juste sur la question!

Curcuma: bénéfique pour la santé et pour les sportifs?

Le curcuma est une épice de couleur jaune orangé originaire du Sud de l’Asie, particulièrement populaire dans la cuisine indienne d’où son surnom «safran des Indes». Son ingrédient actif, un polyphénol nommé curcumine, lui confère des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ainsi, on le retrouve de plus en plus sous forme de suppléments et produits divers. […]

Jus de betterave et performances sportives

Le jus de betterave est un supplément populaire chez les sportifs, mais est-il vraiment efficace ? Le point sur la question !

Le déjeuner est-il le repas le plus important de la journée?

On entend souvent dire que le déjeuner est le repas plus important de la journée. Hors, ce sujet a fait beaucoup jaser dans les médias dernièrement alors qu’une méta-analyse publiée dans le British Medical Journal (BMJ) a suggéré qu’il s’agissait peut-être d’un mythe. Alors, qu’en est-il réellement? Le point sur la question!

Le yoga pour réduire les symptômes du SII?

15 juillet, 2019 2 Comments

La diète faible en FODMAP a été démontrée comme étant une approche efficace pour réduire les symptômes liés au syndrome l’intestin irritable (SII). Les études démontrent que 3 personnes sur 4 ont un succès considérable avec l’approche FODMAP. Les FODMAP sont des glucides fermentescibles qui sont en partie responsables des symptômes chez les gens souffrant […]