Alessandra Barba

Nutritionniste

Ma passion est d'aider les gens à atteindre leurs objectifs nutritionnels grâce à mon enthousiasme contagieux! D'ailleurs, je suis convaincue qu'une bonne relation favorise la communication, ce qui est essentiel au succès du client.

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« Le dessert? Non merci! » – Est-ce que la restriction calorique peut prolonger la vie?

Cette semaine, je participé aux « Controversations », un symposium sur la nutrition et santé organisé par les Producteurs laitiers du Canada. Plus de 300 nutritionnistes ont eu la chance d’écouter les derniers résultats de recherche sur des sujets controversés dans le domaine de la nutrition (d’où le titre de « Controverasations »). La présentation […]

L’alimentation: ça fait réfléchir! – paroles d’une future diététiste

10 octobre, 2012 8 Comments

Bonjour! Mon nom est Alessandra, et je suis une étudiante de l’Université de McGill et ce décembre, je serai officiellement une diététiste! Présentement, je suis en train de faire un stage chez SOSCuisine : Une excellente expérience! Une de mes premières tâches ici a été de réviser leur menu le plus populaire, celui pour Maigrir.