8 choses que les experts en nutrition souhaiteraient que vous arrêtiez de dire à propos des aliments

26 juin, 2014 , ,

La journaliste Sarah Klein, chroniqueuse « Santé et Fitness » du Huffington Post, a demandé à des experts en nutrition d’identifier les concepts de saine alimentation les plus utilisés à mauvais escient.

Son but était d’éclairer un peu la confusion dans laquelle nous nous retrouvons tous, entre l’évolution constante de la recherche d’un côté et le marketing alimentaire de l’autre.

Voici huit des pires contrevenants:

  1. «Détox»
  2. Les «bons» et les «mauvais» aliments
  3. «Propre»
  4. «Faible en glucides»
  5. «Sans gluten»
  6. «Les fruits contiennent trop de sucre»
  7. «Le déjeuner est le repas le plus important de la journée»
  8. «Fait avec des aliments simples»

L’article de Sarah Klein est bien écrit et très pertinent. Je vous invite à lire la traduction faite par Bernard Lavallée, nutritionniste et auteur du blogue Le nutritionniste urbain, aussi publiée sur le Huffington Post. Et dites-moi ce que vous en pensez!

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

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